荞麦方便面含糖高，升糖指数59.2，建议少吃。
用料
荞麦方便面 1包，大鸡排/鸡胸肉 100-130克
鸡蛋 1个，方腿/火腿肠 3片，洋葱三分之一个
小米辣 1个，生抽 1勺，老抽 1勺，醋 1勺
老干妈 半勺，胡椒粉 辣椒粉 孜然粉 1勺
荞麦方便面的做法步骤
步骤 1
所有食材切好，备好。
步骤 2
面开水泡开浸凉水，更劲道。
步骤 3
鸡蛋煎熟即可。
步骤 4
少油先小火煎熟鸡胸肉。
步骤 5
再加入洋葱、方腿、小米辣，炒至熟透。
步骤 6
加入适荞麦面、调料、鸡蛋，关火翻炒。
荞麦方便面的升糖指数
1荞麦方便面升糖指数是59.3。
2荞麦方便面血糖生成指数为59.3，而荞麦面做成的馒头是66.7，大米饭为80.2，白面馒头为88.1。
3血糖生成指数越低的食物对血糖影响越小。因此和大米、白面类主食相比，荞麦方便面属于低血糖生成指数食物，对于身体出现了血糖偏高、超重、肥胖的人群或者糖尿病患者，荞麦方便面是较好的主食选择，适当吃可以增加饱腹感，并不会导致明显的血糖升高。