蔬菜沙拉里有很多种蔬菜：卷心菜、紫甘蓝、西红柿、黄瓜、胡萝卜、甜椒、豆芽芹菜等。蔬菜沙拉绿色健康，营养美味，是很多人喜欢的菜。蔬菜沙拉最大限度地保留了蔬菜中的各种营养。
蔬菜沙拉有哪些蔬菜？
蔬菜沙拉主要由卷心菜和番茄黄瓜制成。这是一种非常健康和营养的食用方法。在制作蔬菜沙拉时，可以在普通蛋黄沙拉酱中加入甜奶油，添加的蔬菜可以根据个人喜好随意增加或减少。
蔬菜沙拉应以新鲜蔬菜为原料，蔬菜切割后不宜放置太长时间，否则会影响蔬菜的营养和美观。大多数蔬菜沙拉选择三种以上的蔬菜，这些蔬菜在营养方面具有互补作用，富含多种维生素。
蔬菜沙拉的制作方法有很多种，工艺相对简单。最常见的方法是将准备好的蔬菜洗净切碎，将沙拉酱、色拉油、蜂蜜等所有调味料混合，然后倒入切好的蔬菜中搅拌，然后直接食用。