罗非鱼一般在水烧开后蒸8-10分钟就能完全蒸熟了，不过具体蒸制时间和熟度及其罗非鱼大小相关，罗非鱼身型比较大，蒸制时间会有所增加数分钟，相反，蒸制时间会减短。不清楚罗非鱼是不是煮熟，能够拿筷子戳一下，能够轻松越过便是熟透。
罗非鱼要蒸多久
罗非鱼在蒸制时时间不可以太长，和绝大多数肉类一样，蒸制时间太长也会导致营养元素降低，鱼类收紧，口味衰老，营养价值减少，一般直到上汽汽车鱼类变松之后再蒸制一段时间就可以吃了。
罗非鱼口感在鱼类中只有算得上是一般，可是相比其它鱼，它没有小刺，对于一些不怎么会吃鱼又想要吃鱼得人及其小孩子、老人是很友好的，煮好了吃着都不不便。
罗非鱼怎么蒸
将罗非鱼清理干净清除鱼鳞和内脏器官，提前准备一个干净的盘子，里边放入姜片和鱼，然后接着在锅里放水，在上面放入蒸格，水烧开后将鱼连盘子一起装进去，盖上盖子用大火蒸十分钟，取出之后将盘子中的水扔掉，然后在上面再撒上姜片、浇上滚油和生抽酱油就可以。