一般开展过程的梅花称之为果梅，而结果子也被称为青梅。这类果子酸值非常高，而且里面也含有一定的果仁。一般梅花结果实，往往被大家用于制作成梅干，针对现代人来说是一种很好的休闲零食。
梅花树结果实是青梅，这类果子为球型，口味较酸，果子中也有一部分果仁。梅花果实小，直径约2-3cm，颜色为黄色、绿白色，上面还有短软毛，果实与果仁不容易分离出来，果仁为椭圆型，顶端为圆形，而且有深窝，两边微扁，而且腹面、背棱上面有很明显的纵沟。但是，梅花也是有欣赏种类，它只会开花，并不能结论。
梅花结的果子一般被称之为青梅。
一般而言，开展观赏性的梅花结的果子是不能吃的，仅有果梅结果子才可食。一般梅花果实要在初夏时节开展完善，果实颜色呈黄色状，吃起来比较酸
梅花果实就叫做青梅，又叫果梅。
但是梅花也是分欣赏梅和食用梅的，欣赏梅只开花不容易结论，仅有服用梅在开花之后才会收获果实。
玉兰结果显示青梅果，它的果实形状为近环形，上边拥有一道很明显的关闭线，在未熟以前青梅果的表皮颜色为绿色，而成熟之后青梅果表皮的颜色为黄色。果子表层一般带有一些茸毛，吃起来味道又酸又涩。此外，青梅果肉与核是粘在一起的，因而不易进行分离，一般玉兰果子的完善的时间是夏天，准确时间要在六七月份。