向日葵浑身是宝，它用途许多。
第一个用途是观赏，向日葵花朵在夏天7-8月份开花，花瓣艳丽大气，大面积向日葵竞相开花，融成一股黄色的海洋，十分美观漂亮；
第二个用途是压榨油服用，葵花子中含油率非常高；
第三个用途是药用价值，花、花盆底、种籽、根茎、茎髓、根均可入药；第四个用途主要是用于化工原料。
向日葵作用是：功效：欣赏、净化处理、好用详细介绍：向日葵是豆科向日葵属种一年生草本植物。高度在1～3.5米。茎站立，环形多边角，质硬披上乳白色又粗又硬毛。广卵型的叶子一般共生，顶端锐突或急尖，有基出3脉，边沿具粗锯齿状，双面不光滑，背毛，有短柄。头状花序，半径是10～30公分，单生在茎顶或枝端，颜色是黄色。形状：总苞片双层，叶质，覆瓦状排序，被长粗毛，夏天才开花，头状花序边缘生中性黄色舌状花，不结实。头状花序中间为两性关系管状花，深棕色或蓝紫色，可以收获果实。矩卵型瘦果，外果皮木质化，深灰色或黑色，称之为葵花子。
向日葵，它的生活习性是向着阳光的，所以认为生葵花子能够通阳、阴补阳，针对湿寒体质也是有帮助的。葵瓜子带有天然性植物油脂，可以促进消化，大便顺畅，肠胃经气当然顺畅，并且肺与大肠相表里，血虚生风，肺换气正常的，皮肤会就行
营养价值:向日葵种子叫葵花子.它含油量率为45%上下，油中含有非常高的脂肪酸。向日葵种子是高蛋白，其含童高过50%，并含有丰富的维生素b,向日葵于压榨油后剩下来的油粕可以用于精饲料;葵花子的果核可用作制酒;妙熟葵花子是许多人日常的小零食。
药用功效:向日葵花朵、种籽、沾花惹草、花盆底和根都能够作药用价值。