向日葵须根通常是固定不动植物细胞和向日葵生长所需的水分矿物质元素；向日葵的茎有输导营养成份的功效；枝干是向日葵的叶子光合作用的地方；向日葵的花果具备服用、繁衍功效。
能。向日葵的茎用于输导营养成份，不同品种的向日葵茎杆高度差异比较大，同一种不同的向日葵，茎杆的高度受种植要求的危害，差别也非常大。向日葵必须在阳光充足的环境中生长，最适宜的生长温度是18至30℃；保养向日葵时，要多通风，不能放在炎热的环境里。
1、向日葵的茎主要起到输导营养元素的功效。茎主要是由韧皮部，韧皮部组成。韧皮部往上运送水和无机盐，韧皮部往下运送有机化合物。
2、向日葵的茎还可以药用，做成药物后对人的身体有一定的好处。
3、向日葵是一种比较常见的中草药材，不同地区称呼有一些差别，因而还有向日葵、向阳花、望日葵、朝阳花、转日莲等别名，在其中能做药用价值的多为服用向日葵和油葵。尽管规模性栽种主要集中于我国西部，但是由于向日葵针对生长环境条件不是特别高，因此在多地都是有分散化栽种。
4、向日葵在阳光充足的环境中生长，才能茁壮成长的生长。提供的花颜色也会更加好看。向日葵最适宜的生长温度要在十八至三十度左右，只需白天和晚上的温度差不超过八至十℃，向日葵就能生长得非常好。
5、保养向日葵时，必须多通风保养，不能放在炎热的环境里。给向日葵浇水的时候，与其他绿色植物一样，但是要注意土壤湿润度，一旦土壤层较干，那就需要浇水了
向日葵的花盘和茎有如下主要用途：
花盘：向日葵的花盘是通过很多花朵所组成的，每朵花朵都是一个完整的花瓣，包含雄蕊和雌蕊。它们通常展现出柔和的淡黄色，有较强的诱惑力。这种鲜亮的花盘能吸引虫类，如蜜峰、黄蝶等前去授粉。
茎：向日葵茎是坚固而耸立直立的，而且有较强的支撑能力。茎主要起到联接根处和叶片、进行水分和养分运输及其支撑点植物等服务。除此之外，在农业行业中，向日葵茎还可以用于生产制造化学纤维、制做打印纸张并作为精饲料。
总而言之，向日葵的花盘根据吸引住虫类授粉来确保繁育；而茎则提供了植物所需营养物质和水分，而且在农业行业也具备一定经济效益。