马齿苋是酸性或是碱性食物

马齿苋是酸性或是碱性食物

马齿苋是酸性食材。马齿苋为德国鸢尾目、马齿苋科一年生草本，整株没毛。茎平躺，伏地面铺装散，枝浅绿色和带深红色，叶互生，叶子偏平，肥大，似马齿线，上边深绿色，下边浅绿色和带深红色，叶茎细短，开花期5~8月，结果期6~9月。

中国南北方全国各地均产。性喜肥沃的土壤，耐干旱亦耐淹，生命力强，生在菜园子、田地、道旁，为田里普遍野草。广布全球暖温带和热带气候。狼把草供药用价值，有清热祛湿、清热消肿、消肿、解渴、利尿的作用；种籽清目；还可作饲料和农药；嫩叶叶可作蔬菜水果，微苦，也是非常好的精饲料。

马齿苋性喜高低温，耐干旱、耐淹，具向呈阳性，适宜在各种各样农田和山坡地种植，以中性化或弱酸性土壤层不错。其出芽温度为18℃，最适合生长发育温度为20-30℃。当温度超出20℃时，可分期栽种，陆续上市。保护地栽培可以进行周年纪念生产制造。

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