金桔是日常生活中非常常见的水果，很多人都喜欢吃金桔。金桔酸甜可口，能理气解郁，化痰，止咳平喘。那么如何吃金桔来止咳化痰呢？今天，小编将向大家介绍金桔的功效和作用。
金桔的功效与作用：
1、美容护肤
金桔能防止色素沉着，增强皮肤光泽和弹性，减缓衰老，避免皮肤松弛和皱纹。
2、开胃生津
作为一种食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃。喝金桔汁可以生津止渴。喝萝卜汁和梨汁可以治疗咳嗽。金桔药甘温，能理气解郁，化痰。
3、预防慢性病
金桔对维持心血管功能、预防血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。
4、防感冒
金桔能增强身体的抗寒能力，防治感冒，降低血脂。
5、消食醒酒
适合胸闷、抑郁、不思考饮食、饱满伤害或口渴的人食用。
金桔的药用价值：
1、慢性支气管炎：金桔加冰糖隔水炖服。
2、消化不良：金桔、焦麦芽、焦山楂水煎服。
3、慢性肝炎:金桔和半枝莲可煮成浓汁，加糖服用。
4、胃痛：可以用金桔、吴茱萸水煎服。
5、用金桔、藿香、生姜同煎，可治寒恶心，用金桔和党参煎汤代茶，可安胎。
吃金桔时要注意以下几点：
1、控制食用量
据研究， 每天吃三个金桔可以满足一个人每天对维生素C的需求。如果你吃得太多，过量摄入维生素C，体内代谢的草酸会增加，容易引起尿结石和肾结石。此外，多吃对口腔和牙齿有害。
2、金桔不宜与萝卜同食
萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫做硫酸盐的物质，并迅速代谢产生一种抗甲状腺物质——硫氰酸。如果此时吃金桔，金桔中的类黄酮会在肠道中分解，转化为羟苯甲酸和阿魏酸，可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制，从而诱发或导致甲状腺肿。
3、金桔和牛奶不宜同食
牛奶中的蛋白质容易与金桔中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此，牛奶不应在吃金桔前后1小时内饮用。
4、饭前或空腹时不宜吃金桔
因为金桔中的有机酸会刺激胃壁粘膜，对胃不好。
5、老年人应少吃
胃肠、肾、肺功能虚寒的老年人不宜多吃，以免引起腹痛、腰膝酸软等症状。
6、有些孩子多吃金桔会生气
有些孩子吃太多的金桔也会出现中医所说的“愤怒”表现，如舌炎、牙周炎、喉咙炎等。因此，我们认为孩子们不应该吃更多的金桔。如果你吃得太多，你应该停止吃1~2周。
金桔酱有很强的止咳化痰作用。在干燥季节感冒后，吃一些金桔酱很快就会见效。冬天为家人准备一些是个不错的选择。保持健康！
配料：金桔500克 、50克白砂糖，40克冰糖 、纯净水200毫升
做法步骤：
1、将金桔洗净，最好用盐水浸泡15分钟，然后用清水冲洗。
2、 将金桔切成块，用白砂糖腌制半天以上。
3、将腌制好的金桔和纯净水一起煮20分钟，加入冰糖，慢慢融化，边煮边搅拌，防止糊底。
4、冷却后装瓶，瓶口密封，冰箱可储存一个多月。
功效:咳嗽、食欲不振、烟酒过量都有帮助。
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