原料：干鱿鱼，青菜，鸡蛋，玉米，火腿，面条用量：干鱿鱼一只， 鸡蛋2颗（我煮的是两人份的），青菜两颗（做配料），老玉米一小颗，火腿一根，面条（500克）做法：
1，将鱿鱼用剪刀剪成长条状，用水泡5分钟，玉米剥成颗粒状或者切成薄块，火腿切成圆片状，青菜先把菜梗那一头切掉用干净的碗装起来备用，面条先用冷水浸没泡着，一旁备用。
2，先把玉米和泡好的鱿鱼入锅，加少量水煮沸，保持沸腾的状态先把鱿鱼的味道煮出来，玉米煮熟
3，加水适量，煮沸之后加入火腿和菜梗 ，再次沸腾之后，打入两颗鸡蛋放进去4，之后加盐，倒入鸡精，一点点老抽，准备两只稍大的碗，把菜叶放在碗底，把煮好的汤倒入碗中，把锅洗干净，加水，多一些水，以免面煮糊，等水沸腾之后将泡好的面条放入锅内6，5分钟后面条煮熟了，将面条捞出放在准备好的汤底内，一道简易又美味的鱿鱼汤就好了 就可以吃了 。