杀好一点的鱼怎么保存保鲜

将杀好一点的鱼用精盐涂匀,再换保鲜膜把鱼裹住放进冰箱中保存,如果没有冰箱可以将杀好一点的鱼放置在食盐中浸泡,摆放常温下可储存2-3天也不会让鱼肉霉变、变味儿。

杀好一点的鱼怎么保存保鲜

杀好的鱼怎么保存保鲜

用食盐提早腌渍鱼肉,能使鱼肉更为劲道且更入味。

鱼要放在冰箱冷冻内长期储存,一般可储存3个月上下,但时间久了鱼的鲜味会随着减少。

应用食盐处理后的鱼,能够放冰箱冷藏储存7-15多天。