如果有更多的素食饺子馅,我们可以在里面加入面粉,然后用筷子搅拌均匀。过了一会儿,水就会减少,或者我们也可以在里面炒一些鸡蛋花,这样味道会更好。最后,它也是一种常用的方法,即直接用筷子搅拌,直到馅料变稠。
1、加面粉
在做素食饺子时,我们发现馅料太多后,我们可以在里面加入一些面粉,然后用筷子搅拌均匀,很快水就会减少,馅料会更粘,但注意面粉不能太多,否则会影响馅料的味道。
2、炒鸡蛋花
此外,你也可以在锅里炒一些鸡蛋花搅拌,这样馅料的重量就会增加,鸡蛋也可以吸收里面的水,成品的味道会更好,虽然这个过程可能有点麻烦,但它仍然非常实用。
3、搅拌
最后一种也是常用的一种,就是直接用筷子在馅料里搅拌。这可能需要很长时间。只有在馅料变稠后才能停止搅拌。你不能在中间朝不同的方向搅拌,这样馅料会更耐嚼。