红茶是发酵茶，所以只有通过全发酵的茶叶，冲调以后的茶褐色才会呈现红色或者橙红色，具备非常明显的特点，而红茶也是因此而出名的。且红茶茶性柔和，适合大多数人喝，但是要注意一定要趁热喝，以防营养元素急剧减少。
如果你想知道红茶是否属于发酵茶，就需要明白什么发酵茶，发酵茶是茶的一种加工工艺，就是指油茶树嫩叶通过萎凋、摊青、发醇、干躁等工艺流程制作而成茶系。
一般来说，发酵茶可以分为不发酵茶、半发酵茶、全发酵茶、后发酵茶，而红茶就是属于全发酵茶，因此红茶是发酵茶。
通过全发酵的茶叶，冲调以后的茶褐色展现红色或是橙红色，十分具有特色，而红茶可能就因而而的名，红茶的香气十分的独特，无法用言辞来形容了出去，可是喝了以后口齿留香、回甜无限，让人难以忘怀。
红茶茶性偏温，适合大多数人喝，能够帮助肠道消化、增进食欲，还可以健脾养胃，除此之外也可以维护心肺功能，但跟红茶一定要趁热喝，晾凉的红茶中营养元素会急剧减少。