玉米煮熟后需要冷水，以便更好地保持玉米的甜、嫩、水。冷水时，应冷开水或矿泉水，不要使用自来水，以免滋生细菌，影响口感。煮玉米时，尽量用冷水煮，保留一点玉米外套，这样煮玉米会更甜。
玉米煮熟后需要冷水吗？
煮玉米后，我们可以把玉米浸泡在冷水中一段时间。有一种说法是，这样做可以帮助玉米保持甜、嫩、水，使玉米颗粒长时间不会凹陷。
然而，应该注意的是，尽量不要在这里用自来水浸泡玉米，因为自来水中有很多细菌，这很容易影响玉米的味道。最好用冷开水或矿泉水浸泡煮熟的玉米。
煮玉米的时候要注意很多细节。比如煮玉米的时候要冷水煮，玉米的皮不能全部剥掉，要留一点，这样才能更好的保留玉米的香气和营养。