卤肉放冰箱时间是在不规律，一般来说，直接把卤肉放到冰箱上能保存一周，如果将卤肉保鲜膜裹起来再放到冰箱开展冷冻，能够在此基础上增加一天的保质期。将卤肉切成小块，独立包装好密封性后冷冻，能保存一个月时间。
卤肉放冰箱保存时长
夏天时温度非常高，假如一不小心买多了或是做多了食材，容易出现发霉变质状况，因此很多人都会把食材放到冰箱内进行保存，卤肉也是如此，但是很多人不清楚买回来卤肉可在冰箱里头放上多长时间。
一般情况下，卤肉放到冰箱冷冻能保存一周的时间，如果超过这个时候即便肉没有看到霉变状况，吃起来也会比较差，因此建议最好在一周之内使用完毕，想保存的更长的时间，最好是保鲜膜将卤肉裹住，那样能防止跑味。
此外若想保存一个多月的时间也，我们最好将肉切成小块，随后每一份都进行单独外包装，密封性之后再去放到冰箱冷藏里边，等都需要吃时拿出来用煮或是自来水烫一下就可以。