鸡琵琶腿是一道美味的家常菜，备受很多人的喜爱，可是，对于它的名字中的“琵琶腿”到底是指哪一个部位，可能有些人不是很清楚。在本文中，我们将要揭露鸡琵琶腿是哪个部位，并进一步解读与鸡肉相关的两大鸡肉的营养成分以及不同部位的价格差别。
1、鸡琵琶腿是哪个部位？
鸡琵琶腿实际是指鸡的鸡腿部位，专指鸡翅里的大腿肌肉，这个菜通常会将鸡腿肉切割成琵笆状，再经烹制，使之外酥内嫩，香气四溢。鸡腿肉是鸡的身上最具有肉质地和香味的部位之一，所以被用于制作鸡琵琶腿，保证了这道菜的美味。
2、鸡肉的营养成分
鸡肉是一种富含蛋白质的食物，针对身体健康至关重要。以下属于100克鸡腿肉营养成分（信息来源：数控机床成份）：
蛋白：约27克 人体脂肪：约6克 蛋白质：约0克 发热量：约162大卡 维他命B6：0.6mg（约30%的每日需要量） 硒：26mg（约47%的每日需要量）
这种数据显示，鸡腿肉含有高质量蛋白，低热量和蛋白质成分，是一种营养丰富的食物，适合用于均衡膳食的一部分。
3、不一样部位的价格差别
在市场中，鸡肉的差异部位价钱差异明显。一般来说，鸡脯肉一般比鸡腿肉贵，由于鸡脯肉被视为更嫩，并且人体脂肪含量较低。而鸡腿肉比较便宜，因为他含有一定的人体脂肪，却也更为鲜嫩和美味。实际价格会依据区域和市场需求状况而有所不同。
结果
鸡琵琶腿事实上是指鸡翅里的大腿肌肉部位，是一道美味的菜式。鸡腿肉含有蛋白质，是一种营养丰富的食物，适合用于饮食一部分。除此之外，不一样部位的鸡肉价钱有所差异，鸡腿肉一般比较便宜，因而，如果你想享有美味的鸡琵琶腿，如今你们知道了其主要部位和一些有关鸡肉的营养物质信息及价格差别。