糙米，作为一种相对性健康的生活大米品种，深受健康观念不断提升的人们青睐，但你知道吗，糙米事实上多么种类型，每一种都有其独特的特征和营养价值。在本文中，我们将要进一步解读糙米的种类，并叙述它的价格、营养价值及其最好烹饪方法。
1、糙米的重要种类
a、糙米
糙米，又称为粗米或没经剥壳稻米，是一种保存了米谷表层稻糠稻米，这类稻糠富含化学纤维、维生素矿物质，所以被觉得比大米更健康。
b、红糙米
红糙米是糙米的一种变异，以其含有鲜红色稻糠而出名。它富含抗氧化物，如黄酮素和花青素，具有更好的抗氧化性能。
c、黑糙米
黑糙米是一种非常营养全面糙米，以其深棕色稻糠而出名。它富含蛋白质、铁、锌和钙，是一种优异的供能物质。
2、糙米的价钱
糙米的价钱以其种类和品质而不同。依据最新报告（截止于2021年），以下属于中国市场上一些常见糙米的均价（1公斤）：
糙米：约8-10人民币 红糙米：约12-15人民币 黑糙米：约15-20人民币
这种价钱可能会因地域与品牌而不同，但是它们可以为您提供一个大概的参照。
3、糙米的营养价值
糙米的营养价值则是备受追捧的主要原因之一。以下属于100克糙米的常见营养元素（依据2021年数据信息）：
动能：约360大卡 蛋白质：约79克 蛋白：约7克 人体脂肪：约2克 化学纤维：约3.5克 钙：约23mg 铁：约0.8mg 锌：约1mg 维他命B1（尼克酸）：约0.2mg 维他命B3（胆碱）：约2.6mg 4、最好烹饪方法
为了能充分运用糙米的营养价值，下面是一些最好烹饪方法：
煮开糙米：将糙米与水的比重设为1:2或1:2.5，随后煮沸后减少火力点，盖上盖子，炖煮30-45min，直至白米饭变松。
蒸糙米：用锅蒸制糙米，这可以保存大量营养成分。
烤糙米：将糙米烤制在电烤箱中，做成香酥的糙米片，可作为零食服用。
结果
总而言之，糙米有各种不同的种类，包含糙米、红糙米和黑糙米，每一种都拥有独特的特征和营养价值。糙米的价钱以其种类与质量而不同，但是它们都是相对健康的生活挑选。无论你选择什么样的糙米，它们是富含纤维关键营养物质的食材，能够成为均衡膳食的一部分，因而，如果你想要享有健康美味的稻米，不妨尝试各种各样糙米，以满足您的口感和营养需要。