头伏是我国传统节气中的一个重要连接点，也是夏天的第一个三伏天。头伏期内，气血做到最旺，气温酷热难耐，大家需要注意高温防暑。那样，2023年头伏第一天是几号？下边会由天奇小编给大家详细的介绍。
2023头伏的时间也
2023年头伏在7月11日，头伏，是“三伏”之第一伏。其时间从小暑后的第三个庚日起，至小暑后第四个庚前一天这一段时间。而且每个庚日中间间隔10天，因此头伏时间10天，三伏天是一年中温度最大而且又湿冷、炎热的时间段。
三伏天的时间也如何测算
中国传统的测算方式要求，夏至以后第3个庚日、第4个庚日分别是头伏（头伏）和中伏的开始时间，立秋以后的第一个庚日为暑伏的第一天。而且每个庚日中间间隔10天，因此头伏、暑伏规定时间是10天。又因每一年夏至节气后的第3个庚日（头伏）发生的早晚不一样，中伏的天数就长短不一。
头伏吃啥
1、头伏吃水饺：头伏水饺二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋。头伏吃水饺是民间风俗，伏日大家食欲不佳，远比常日削瘦，俗此谓暑热，而水饺在民间风俗里恰好是健脾开胃解馋解饿的食材。山东省有些地方吃生黄瓜和煮蛋医治暑热，入伏的早晨吃鸡蛋，不要吃其他食材。入伏这一天吃水饺，是我希望你能顺利度过夏天，祝福祈愿之义。
2、伏日吃面条：伏日吃面条风俗习惯最少三国时期就已开始了。魏氏春秋季：伏日全食汤饼，取巾拭汗，脸色皎然这儿的汤饼便是挂面汤。荆楚岁时记：六月伏日全食汤饼，名叫辟恶五月是恶月，六月沾边儿也应当辟恶。三伏天还可以吃水潺、凉面。所说凉面要用锅将小麦面粉炒干炒过，随后自来水加糖拌来吃。唐朝科学家苏恭说，凉面能解躁热，止泻，实肠子。
3、给牛改进饮食搭配：山东省临沂市地区是给牛改进饮食搭配的风俗。伏日煮麦仁汤给牛喝，听说牛喝过身体壮，能干活儿，不淌汗。民谣歌曲：春牛鞭，舐牛汉（小牛），麦仁汤，舐牛饭，舐牛喝不会淌汗，等到六月再一遍。
4、头伏吃馄饨：上海市一直有“头伏馄饨二伏茶”的习俗，因此在没什么胃口的躁热夏天，来一碗加番茄酱、少量酱油和醋调味冷馄饨来拌食，冰冷悠闲的同时还让人胃口大增。馄饨，古人称其形“如同鸡卵，颇像天地混沌之象”，而“馄饨”又和“杂乱”楷音。盘古开天辟地，杂乱初分，吃完馄饨可获得聪慧。
5、六月六晒伏：“六月六”据说这也是天宫晒皇袍的日子了。民间谚语有星：“六月六，人晒衣服龙晒袍”，“六月六，家家户户晒红绿”，“红绿”是指五颜六色的各种各样衣服裤子。因为这个一天，类似要在小暑的前夕，为一年中平均气温最大，日照时数最多，阳光辐射源最强大的生活，因此每家每户多就会不约而同地挑选这一天“晒伏”，就是将存放柜体中的衣服裤子晾去外面接纳阳光曝晒，以去潮，祛湿，除霉防虫。
6、入伏吃牛肉：徐州人入伏吃牛肉，称之为吃伏羊这类风俗习惯可追溯到到尧舜时期，在自古就有平陵伏羊一碗汤，无需医仙开方子之观点。徐州人对吃伏羊的喜欢莫过本地民谣歌曲：六月六接女孩，新麦饼羊汤。本地人觉得此方法能“以热治热、出汗身体排毒”。
总的来说，进到三伏天温度高，高温天气，大家应注意高温防暑，保持身心健康。