在中国,没有饮料可以动摇「热水」的地位。
喝感冒,喉咙不舒服,痛经…当热水的温度沿着口腔传递到全身时,似乎各种不适都可以得到缓解。
一杯热水是如何“治愈”你的?结合研究和专家观点,教你最大限度地发挥热水的健康益处。
受访专家
广州中医药大学第三附属医院脾胃病副主任中医师 江家赞
北京中医药大学东直门医院首席专家 姜良铎
北京老年医院中医科主任 李方玲
8项研究证实了热水的好处
美国“健康在线”网站最近发表了一篇文章,整理了8项研究,总结了饮用热水的健康好处。
1缓解鼻塞
英国卡迪夫大学的研究人员发现,热茶、咖啡等热饮可以迅速、持续地缓解流鼻涕、咳嗽、喉咙痛和疲劳。
医生说,温开水可以缓解呼吸道粘膜的紧张,促进痰咳,对感冒引起的鼻塞和咳嗽非常有效。此外,吸入水蒸气有利于保持口腔和鼻粘膜湿润,不仅可以防止感冒病毒的入侵,而且有助于清除肺粘液。
2有助消化
土耳其迪亚巴克尔培训研究所的研究人员指出,当饮用水不足时,小肠只能通过摄入的食物和饮料来吸收水分。多喝水可以软化粪便,而温水可以促进肠道蠕动,加速粪便的排泄。
3促进循环
水的温热作用可以扩张血管,加速血液流动,促进全身血液循环,达到温阳暖体的效果。
研究表明,健康人将脚浸泡在40℃~45℃的水中半小时后,全身血流量会增加10~18倍,喝温水也能达到类似的效果。
4舒缓压力
发表在《自然神经学杂志》上的一项研究表明,温暖的感觉可以改善人们的情绪。因此,经常喝温水可以镇静中枢神经系统,减轻焦虑,缓解压力。
5减轻体重
研究发现,从喝冷水到喝温水可以减肥。饭前喝500毫升温水可以提高身体的新陈代谢率30%,持续30~40分钟。
6调节神经
斯旺西大学的一项研究发现,缺乏饮用水会对人的神经系统产生负面影响,从而影响情绪和大脑功能。
经常喝温水不仅有助于改善中枢神经系统的功能,还能促进睡眠,减少负面情绪。
7温暖全身
澳大利亚悉尼大学的一项研究发现,在寒冷的季节,喝温水可以改善血液循环,使全身温暖。
8待人友好
科罗拉多大学波尔得分校的研究人员发现,喜欢喝温水的人比喜欢喝冷水的人更慷慨和有爱心。他们喜欢给朋友送礼物,而不仅仅是给自己买礼物。
热水的“热”程度是多少?
自古以来,中国就有不喝生水、多喝温水的传统。《黄帝内经》记载了“病至治之汤”,这里的“汤”说的是温水。
热水温度一般称为热水温度40度左右合适。温度过低会失去热水效果,温度过高容易烫伤。特别是饮用水温度不能超过65℃,否则会诱发食管癌等疾病。
65℃的概念是什么?
煮火锅汤高达120℃;刚泡的茶温度在80~90℃;刚出锅的饺子和面条温度约为70~80℃;只能喝一口65℃的水。
手摸杯子感觉温暖,或者小口感觉舒服,此时水温一般在40℃左右。
尽量避免饮用反复煮沸的水,以免摄入有毒亚硝酸盐。即使使用饮水机,最好“随喝随烧”。
热水养生不仅用于饮用
喝水喝茶,洗澡泡脚,热水无处不在。这些方法除了直接喝热水外,还能起到保持热水健康的作用。
饮
除了多喝温水,还可以泡茶。热水泡茶可以更快地溶解和挥发茶的香气和有益物质。
泡茶前,可将少量热水注入茶壶,再次冲洗,既能清洗茶具,又能提高茶具的温度,有利于充分发挥茶香。
泡
中医认为脚是人体的第二颗心脏,正确浸泡脚可以促进血液循环,排出体内感冒。
浸泡脚时,水温不宜过高,约40℃,可根据不同情况适当调整。最好将时间控制在20分钟以内,直到全身微微发热。
经常用热水洗脚或烫脚,其足底韧带会在热时变得松弛,不利于足弓的形成和维持。6岁前的儿童不建议经常泡脚。
浴
热水浴是一种更好的辅助治疗方法。痔疮、肛裂、慢性前列腺炎、尿道炎患者可在医生的指导下选择。水温可在40℃左右,15~30分钟。
冲
有轻微感冒症状和枕头的人可以用45℃热水冲洗后颈;感冒和背痛的人可以用热水冲洗背部以缓解不适。
敷
当身体出现局部疼痛时,将干净的毛巾浸泡在40℃~在45℃的热水中,拧干后敷在生病部位,每5分钟更换一次毛巾,热敷时间持续15~20分钟。
痛经引起的腹痛,热敷10分钟后未缓解,应停止热敷,及时就医。软组织挫伤、扭伤、湿疹患者应避免热敷。
熏
过度使用眼睛的人可以熏蒸眼睛做“桑拿”。把热水杯放在眼睛下面,用水蒸气滋润眼睛,持续5分钟左右。
热水器皿不要离眼睛太近,以免烫伤,眼睛感觉温暖舒适。