当虾生长在沉淀物较多的环境中时，虾头会富含环境中的重金属（一些物质会通过水、大气和生物的作用在土壤或生物体中显著积累）。因此，吃虾头可能会引起身体不适。如果你不吃虾头，直接拔出虾头。顺便说一句，拔出虾线。如果你想把虾头的手指从一边拔出来，你会用拇指捏住虾线。把它拉出来很简单。前提必须是活虾。死虾的虾线很容易断开。接下来，和天天生活网一起看看去虾线不要虾头的相关知识。
本文目录
1、去虾线不要虾头的技巧2、为什么不能吃虾头？
不要用虾头去虾线的技巧
直接拔出虾头，顺便拔出虾线，这是最常见、最快的方法。我以前试过不拔虾头，用牙签拔出头上的胃，顺便拉一下。这是一项精细的工作，眼睛，个人感到累。或者不要吃虾头，直接切掉头——只是。
靠近尾巴的虾线有一个弯曲，比前面厚。拉虾线的时候，这里总是断的。
我是这样处理尾巴上的虾线的。图中尾巴中间的那个(叫什么，我不知道，叫尖尾巴)被拔掉(或者拔掉)。
手指捏住最后一个关节，用一点力，把肉往后挤一点，力量达到一定位置，虾线弯曲“倪”出来了，就是图中的小黑点。虾肉不会出来。我说的好像很麻烦。我想说的是详细的。其实过程很快。
慢慢地，手熟练起来，拉尖尾和挤虾线几乎同时进行，看，虾线与尖尾相连(也就是说，虾的屁股在尖尾)。
嗯，一公斤虾已经处理了将近20分钟，我感觉很快，比以前用牙签挑胃，挑线，省麻烦。当然，必要时也应该使用牙签，虾不太新鲜，虾线很容易断裂，用牙签在关节缝里挑一点，这样的虾当然是少数。
为什么不能吃虾头？
因为吃虾头等于吃虾的粪便，虾生长在沉淀物环境中，虾头会富含重金属（一些物质通过水、大气和生物作用在土壤或生物体中积累），所以吃虾头可能会引起身体不适。
不能吃虾头主要是因为虾头和胸部有围心窦结构，包括胃、肝脏、心脏、一对精巢或卵巢、排泄器官触角腺（因为它是绿色的，也被称为绿色腺）、膀胱和排泄孔。虾的腹部只有一个直肠和肛门，所以虾的头和胸部是虾细胞消化和解毒的主要部位。此外，虾头也是重金属丰富的重灾区，不适合吃虾头。
通常，在处理虾时，最好拔出头带肠，洗净，切开，然后烹饪。虾鳃在虾的两个胸甲后面。这是虾的呼吸器官。打开胸甲后，你看到的白色粗丝是虾鳃。虽然虾鳃里没有沉淀物，但味道很厚，没有营养，所以虾鳃不适合食用。