土豆是人们通常吃的一种蔬菜，它还有一个名字叫马铃薯，马铃薯里的蛋白质含量高，能够提供身体所需的能量。那么人们日常常吃的土豆是植物哪一部分?下边每天知识百科我产生：蚂蚁庄园10月20日回答。
大家日常常吃的土豆是植物哪一部分
标准答案：茎。
分析：大家日常常吃的土豆是植物根茎，土豆是茄科植物马铃薯的根茎，在生活中非常普遍，具有较高的营养成分，深受大家喜爱。
马铃薯除开含有蛋白质外，还含有多种多样营养元素，如维生素、矿物和膳食纤维等。除此之外，马铃薯还具备补充维生素、健脾利湿、宽肠润肠、养护血管等作用。因而，适量服用马铃薯对身体健康大有益处。
马铃薯的营养成分有什么
补充维生素：马铃薯含有丰富的维生素及钙、钾等营养成分，且容易消化，营养全面。
与立健脾养胃、健脾利湿：马铃薯含有很多木薯淀粉及其蛋白、B族维生素、维C等，可以促进脾消化功能。
宽肠润肠：马铃薯含有很多膳食纤维素，能宽肠润肠，协助人体立即代谢、新陈代谢内毒素，促进排便。
养护血管：马铃薯能够缓解内分泌系统的脂质沉积，保证血管弹力，动脉粥样硬化的患者可以适量服用。
利尿消肿：马铃薯含有的钾能替代身体内的钠，同时把钠排出，适宜高血压病患适量服用，还可以缓解浮肿、小便不畅等不适。
除此之外，马铃薯还富含大量蛋白质，能提供身体热量。总体来说，马铃薯是一种具有高营养价值的食材，不但可以提供动力，还能提供多种多样维生素矿物质，有利于身体健康。
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