水果是大家日常饮食方面不可或缺的一部分，他们含有大量的水分与营养，对身体健康十分有益。常服用草莓可以促消化、提高免疫力、保持身心健康等。我们要培养一年四季都多吃水果蔬菜的习惯，特别是冬季，每天食用新鲜水果更为重要。
在冬季，因为气候的变化，很多夏季水果已经不适合服用。比如西瓜和李子树苗等都已反季，假如还能买到，也尽量减少服用。所以这些反季水果不但口感受到影响，并且营养成分也比不上应季水果。而现在这个季节，各种各样应季水果如苹果、梨子、甘庶、冬枣、红提、番石榴等新鲜的发售，给我们提供了大量的挑选。
在其中，橘子更加是当季水果的典范。它口感极好，香甜可口，令人回味无穷。但是，有一些橘子很有可能过度酸酸的，让人难以享有它的美味。那样，怎样挑选到很薄肉甜的橘子呢？我觉得，挑选橘子的办法不复杂。只要记住以下三点，你就能轻轻松松选到很薄肉甜的橘子，包你一挑一个准。
一、看橘子大小
在挑选橘子时，最明显的判定标准便是观查橘子大小。尽管有的人可能觉得橘子越高越好看，也就越好吃，可事实上，这个观点并不准确。特别大的橘子可能意味着它肉质地较为膨松，口感欠佳。所以这些特别大的橘子在生长过程中亲身经历长时间干躁，造成果肉的水分降低，口感越来越干瘪瘪。
另一方面，假如橘子过小，并不是一个好的选择。所以这些橘子可能会因为发育不全或是缺乏营养而口感较差。他们的果肉通常紧实度不够，吃着口感也不是很细致。
在挑选橘子时，大家最好是选择这些中等大小的橘子，他们看上去圆滑光滑细腻。这种橘子通常发育良好，营养充足，口感当然会更好一些。如果你品味这种橘子时，你会感受到他们水分充裕，甜度适中，口感极好。因此在挑选橘子时，一定要仔细挑选这些中等水平尺寸、圆滑光滑细腻果实。
二、捏一捏橘子
如果你拿到一个橘子时，我们要最先对它进行一番细致入微的调查。最先，缓缓的用手指尖捏一下橘子，留意幅度，不要过大，略微用一点能量就可以。假如你能感受到橘子韧性，即微压后橘子能反跳回家，那就说明这一橘子非常新鲜，果实圆润且水分充裕。这类橘子一般品质优良，口感美味。
反过来，假如你用这样的幅度捏下来，发觉橘子扁下来没法弹上来，这也就意味着果实失去弹性，很有可能表示这个橘子的水分不足。在这样的情况下，最好还是选择放弃这个橘子，由于水分不足的橘子通常口感欠佳。
三、看橘子果蒂
在挑选橘子时，我们也许都留意过，橘子的果蒂部位存在各种形状。有些果蒂凸起，也有的是平整的，甚至一些会凹痕下来。实际上，这不同类型的果蒂形状，刚好取决于橘子的糖度。
一般，假如果蒂的颜色越绿且呈凹陷状态，这一橘子就会越新鲜的，并且也更柔美。主要是因为这种形态的果蒂通常代表了橘子在树下生长发育的时间较长，有更多的时间消化吸收阳光营养物质，进而口感更好。
反过来，假如果蒂展现出雾气，并且凸起的非常高，这种橘子通常就没有那么新鲜的，味道也呈酸性。主要是因为凸起的果蒂往往意味着橘子在树下生长发育的时间较短，并没有充裕的时间消化吸收阳光营养物质，因而口感自然也就差一些。
需注意，有些品种的橘子本来就是凸起的，比如不知火它大部分都是凸起的，这是其最典型的特征之一。因而，不能简单地觉得全部的橘子全是光滑的，因此还要根据橘子品种和个体特征来进行判断。
四、看橘子果脐
选购橘子时，大家需要观察橘子底部橘子脐部位。橘子脐大小不一，有些呈现出一个比较大的圆形，而也有的是一个小一点。经验告诉我们，橘子脐比较大的橘子远比橘子脐小一点橘子更美味。这类橘子十分柔美、鲜嫩，并且外果皮相对比较薄。
为何橘子脐的大小与橘子的质量有关呢？实际上，橘子脐大小可以反映出橘子的质量指标和营养元素。伴随着橘子的发展，橘子脐不断扩大并往外突显，标志着果子的走向成熟营养元素积累。因而，橘子脐比较大的橘子通常更甜、更鲜嫩、更很薄，口感更好。
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