馒头是比较好的早餐,馒头的制作也很简单,只要做好面条就行了。那么蒸馒头蓬松柔软的时候可以加点什么呢?以下是蚂蚁庄园10月12日的答案。
如果你想让馒头蓬松柔软,你可以在面条上加点什么?
正确答案:白醋。
分析:如果你想让面团发酵得又好又快,馒头会更美味。只需加入白醋,揉面10分钟就可以轻松填满盆。此外,面团柔软有弹性。蒸馒头又香又软,口感柔软甜美。
蒸馒头时,除了添加酵母粉外,加入糖、白醋和小苏打可以加快面条的速度。水温对面团非常重要。为了加快面团的发酵速度,最好使用35度左右的温水,这是水酵母活性最高的温度。面团混合后,反复揉面,直到表面光滑,在温暖的环境中发酵,并再次醒来。
吃馒头会长胖吗?
一般来说,适量吃馒头不容易发胖。如果你吃得太多,你可能会发胖,这需要根据你的个人体质和消费量来决定。
馒头主要由面粉发酵而成,含有碳水化合物、铬、硒等成分,更容易被胃吸收,也能补充身体所需的能量。适量吃馒头不容易发胖,其中植酸还能帮助人体吸收钙、铁等微量元素。然而,馒头中的淀粉含量相对较高。如果你吃得太多,它可能会在体内转化为糖,在通常运动量较少的情况下,它可能会转化为体内脂肪的积累。
因此,吃馒头是否会发胖取决于每个人的体质和食用量。如果您对健康饮食有任何疑问,建议咨询专业医生或营养师。
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