蓝莓是直接吃还是剥皮吃？蓝莓上的白色需要洗掉吗？
今天从市场上买了一些蓝莓回家，准备一天吃一点来补充营养。蓝莓是直接吃还是剥皮吃？蓝莓上的白色需要洗掉吗？
蓝莓是直接吃还是剥皮吃？
都可以。
蓝莓是指杜鹃花科和越橙属于蓝色水果植物的小浆果。它们体积小，果皮与果肉密切相关。剥皮会很不方便。因此，无论是直接食用还是剥皮食用，只需清洗蓝莓即可。
蓝莓的皮肤富含花青素和膳食纤维，花青素具有良好的抗氧化作用，可促进新陈代谢，补充能量，美容，普通人可以吃。
蓝莓上的白色需要洗掉吗？
蓝莓上的霜和葡萄上的霜是一种物质，旨在减少采摘后水分的快速流失，防止蓝莓因湿度过高而滋生细菌。蓝莓上的霜越多，蓝莓就越新鲜。
而且这种白霜对人体也是无害的，所以不用洗掉，吃蓝莓的时候只要把表面的灰尘和农药残留洗掉就可以吃。
蓝莓怎样洗才干净？
1.流水清洗
蓝莓上的霜不需要清洗，所以只要用自来水清洗，就可以清洗表面的灰尘和农药残留物。如果野生蓝莓没有农药，只需要简单的清洗，注意不要破坏表面的霜。
2.盐水浸泡
如果你买的蓝莓可能含有杀虫剂残留物，你可以在淡盐水中浸泡新鲜蓝莓大约10~15分钟。在浸泡过程中，用手轻轻搅拌几次，然后用清水冲洗。
第二天洗蓝莓还能吃吗？
视情况而定。
蓝莓富含熊果苷、花青素、维生素、铁、钾、锌等微量元素。适量食用可以补充身体所需的营养，而蓝莓很小，所以很容易有灰尘。如果上面有灰尘，通常需要在吃之前清洗。
但如果当天不吃，第二天可以吃，需要看蓝莓是否变质。如果第二天洗后没有变质，可以吃；但是如果变质了，就不要再吃了。
如何判断蓝莓是否坏？
1.看外观
好的蓝莓外观颜色会是深紫色或蓝黑色；变质后，蓝莓的质地会变软，表皮上的霜不明显，甚至会长毛。
2.闻气味
新鲜的蓝莓闻起来有淡淡的果香；变质的蓝莓闻起来没有明显的气味或腐烂的气味，主要是因为储存时间太长，导致细菌繁殖。
3.尝味道
新鲜蓝莓酸甜适中，汁液丰富；如果蓝莓尝起来有明显的涩味甚至苦味，就意味着它们已经恶化了。