有些孩子特别喜欢吃肉，有些孩子一口也不吃。我的侄子和侄女都是肉食爱好者，所以家里的餐桌上总是有各种各样的肉来满足两个孩子的胃。肉要清淡一点，不要太油腻，不然下次就不吃了。分享七道好吃的菜，荤素搭配，清淡不油腻，营养丰富。如果孩子喜欢吃肉，不妨试试，特别适合孩子吃。
第一种：土豆烧肥牛
配料准备：胡萝卜、土豆、酱油、蚝油、淀粉、白糖等。
第一步:将胡萝卜和土豆洗净去皮，切成小丁。洋葱切成细丝，备用。准备汁:碗中加入适量酱油、蚝油、淀粉、白糖、清水，搅拌均匀。
第二步:锅中烧水，将肥牛放入锅中焯水，取出冲洗。
第三步：将油倒入锅中，将胡萝卜、土豆放入锅中炒至断生，加入洋葱、肥牛，倒入料汁，倒入料汁炖至浓稠，
第二种:口蘑炒肉片
配料准备：蘑菇、酱油、淀粉、盐、胡椒粉、瘦肉等。
第一步:将蘑菇去蒂，洗净，切成薄片，放入锅中焯水3分钟，捞出。汁液:半勺酱油，半勺淀粉，半碗清水搅拌均匀。
第二步:瘦肉切片，加一点酱油、盐、胡椒粉、少量淀粉，抓拌均匀，然后倒一点食用油，锁住水分，腌制10分钟。
第三步：锅中烧油，下入肉片迅速滑散，炒至变色，盛出。
第四步:锅里留一点底油，放入口蘑，翻炒一分钟，然后放入肉片，倒入酱汁，最后加入一些葱。
第三：蘑菇豆腐泡沫：
配料准备：嫩豆腐、香菇、胡萝卜、猪肉、葱等。
第一步:将蘑菇洗净，放入锅中焯水，切成小丁。胡萝卜也切成小丁，焯水备用。把嫩豆腐切成小块。
第二步：将猪肉切碎，也可用绞肉机搅拌成小颗粒状，加入姜末，一勺酱油，抓均匀腌制十分钟。
第三步：锅里的油很热。先将肉泡炒至变色，加入蒜末、嫩豆腐、胡萝卜、香菇丁，加入盐和适量水，炖五分钟，起锅前加稠，撒上葱花。
第四种:虾炒时蔬
准备食材：虾、玉米粒、胡萝卜丁、青豌豆、蒜末等
第一步:腌虾:大虾处理后，加入一勺料酒、一勺蚝油、一勺酱油，搅拌均匀，腌制15分钟备用。
第二步：胡萝卜洗净后切成小丁，与玉米粒、豌豆一起冷水下锅，水开后继续煮两分钟，捞出备用。
第三步：将油倒入锅中，先炒虾变色，然后加入一些蒜末和漂白过的蔬菜一起放入锅中，翻炒几次，加入一勺酱油和一勺蚝油调味，翻炒均匀。
第五种:蘑菇鸡腿肉
配料准备：鸡肉、盐、蚝油、胡椒、西蓝花、蚝油、香菇、淀粉等。
第一步：鸡肉用盐、蚝油、胡椒粉、少许淀粉，食用油抓均匀，腌制15分钟备用。
第二步:将西蓝花洗净切成小花，将香菇切成块，将西蓝花和香菇放入锅中焯水两分钟，捞出备用。
第三步:将鸡块放入热锅中，煎至金黄色，然后将蒜片、西蓝花、香菇翻炒，加入热水盖炖两三分钟，食材熟透，加入适量盐、蚝油调味，大火收汁。
第六：樱桃肉
配料准备：里脊肉、酱油、料酒、蛋清、番茄酱、陈醋、玉米淀粉、五香粉、白糖等。
第一步:将里脊肉切成小块，加入一勺料酒、一勺酱油、一个蛋清和一点五香粉，搅拌均匀，腌制20分钟。
第二步：碗中加入一勺陈醋、两勺清水、三勺白糖、四勺番茄酱，搅拌均匀。
第三步:准备半碗玉米淀粉，将腌制好的肉均匀包裹在玉米淀粉中。
第四步:锅中油热后，将覆盖淀粉的肉放入锅中，炸至金黄捞出。
第五步:不加油，不加水，倒入调好的汁液，煮至起泡，然后将炒好的肉丁放入锅中均匀翻转。
第七道:娃娃菜炖鸡腿
配料准备：鸡腿、姜片、食用油、葱花、蒜末、娃娃菜等。
第一步:鸡腿去皮，然后去骨，切成小丁，放入碗中，加入姜片和少许食用油，腌制10分钟。
第二步:娃娃菜洗净后，切成小块。葱切葱，蒜切蒜。
第三步：锅里的油很热。加入葱和蒜末炒香，然后加入鸡肉，翻炒变色，然后加入娃娃菜，将娃娃菜炒软，加入一勺酱油和蚝油，然后盖上盖子，煮三分钟。出锅时撒一点葱和芝麻。