上海非遗认证的生煎馒头有馅吗

1、上海非物质文化遗产认证的生煎馒头有馅吗？

2、答：有。

3、煎馒头是上海的传统小吃，流传至今已有近百年的历史分析，也是上海的非物质文化遗产之一。煎馒头虽然叫馒头，但其实是有馅的。馅料主要是鲜猪肉和皮冻，半发酵工艺制成，可以更好的密封肉汁，不易破碎。