豆面是指什么豆的面

豆面，一般指的是用豆子加工磨成的面，豆面它分好几种，如有黄豆，绿豆，红豆，豌豆等等，但在我们的周围最长见的就是黄豆面了，人们可以用来作豆腐，豆浆，还可以用来蒸馒头，擀面条，豆面也是北方人爱吃的一种美食，所以别的豆子也是可以磨成面，做成美食的。