主料：
里脊肉适量
梅豆适量
玉米笋适量
辅料：
淀粉适量
调料：
油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量
做法：
1、 玉米笋清洗、梅豆折去两端和老茎。
2、 梅豆切细。
3、 玉米笋切成和梅豆差不多的片。
4、 里脊肉切丝，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。
5、 锅中放油烧热，放入肉丝滑炒变色盛出。
6、 锅洗净另放油，放入梅豆翻炒2分钟。
7、 放入玉米笋翻炒，加少许水烧熟。
8、 合入炒好的肉丝，加盐调味炒匀。
9、 出锅
主料：
里脊肉适量
梅豆适量
玉米笋适量
辅料：
淀粉适量
调料：
油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量
做法：
1、 玉米笋清洗、梅豆折去两端和老茎。
2、 梅豆切细。
3、 玉米笋切成和梅豆差不多的片。
4、 里脊肉切丝，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。
5、 锅中放油烧热，放入肉丝滑炒变色盛出。
6、 锅洗净另放油，放入梅豆翻炒2分钟。
7、 放入玉米笋翻炒，加少许水烧熟。
8、 合入炒好的肉丝，加盐调味炒匀。
9、 出锅