冰糖葫芦不仅好看，味道也罢。目前市面上的冰糖葫芦各式各样，层出不穷，品种繁多，除开山楂果外，也有橘子的、香蕉的、猕猴桃的。有时候是水果混和穿在一起，白的、红的、绿绿的，五彩缤纷，颜色非常诱惑，真的是应有尽有啊！那样，你了解糖葫芦的来历吗？
糖葫芦的源头来自宋代的宋光宗皇帝赵停。绍熙年里，赵停最宠爱的黄贵妃得病了。她面色暗黄，食欲差。太医使用了很多珍贵药物，皆看不到什么成效。皇帝见宠妃日见苍老，也整日郁郁寡欢。最终无可奈何只能张榜寻医。
一位江湖郎中发榜入宫，为黄贵妃把脉后表示：“只要通过老冰糖与红果（即山楂果）难熬，每一餐饭前吃五至十枚，出不来半月病准见好。”逐渐大家也半信半疑，还好这种吃法还合贵妃口感，贵妃照此方法服后，果真按期痊愈了。皇帝当然很高兴，进行了愁眉不展。之后这种行为传入民俗，普通百姓又将它串联起来卖，也就成了冰糖葫芦。