非转基因油和转基因油的区别在于：1、不同的安全性：食用转基因大豆生产的食用油可能会对人体造成伤害；2、不同原料：非转基因油原料为天然作物，转基因油原料为转基因作物；3、营养价值不同：营养价值不同，转基因油的营养价值不如非转基因油。
非转基因油和转基因油有什么区别？
1、安全性不同
转基因油在转基因过程中可能会产生基因突变，食用这种油可能会给人体带来意想不到的伤害。非转基因油由天然大豆制成，不会产生基因突变，更不用说对人体造成不可预测的伤害，更安全可靠。
2、原料不同
转基因油的原料自然是转基因作物，可能是转基因除草剂或抗虫基因的转基因作物，而不是转基因油的原料是天然作物。它的产量可能没有转基因作物高，但更安全。
3、不同的营养价值
转基因油的营养价值会相对较低，也会缺乏一些对人体有益的因素，在转基因过程中不可避免地会失去一些营养，而不是转基因油的自然生产，其营养价值相对完整，可以满足人体的需要，营养价值也较高。