冰煮羊是内蒙古的特色。作为北方人最喜欢的肉类之一，羊肉有很多做法，冰煮羊是内蒙古制作羊肉的一种特殊做法。它的做法是把锡林郭勒羊的元宝肉切好，准备冰、枸杞、洋葱，放在锅里慢慢煮。味道很好吃。
冰煮羊的特色食品在哪里？
冰煮羊是锡林郭勒羊的元宝肉，辅料只有纯水制成的冰、枸杞、紫洋葱。放入冰块，切好的羊肉，慢慢煮。煮好的羊肉汤会更好吃，煮了一段时间的羊肉还是很嫩，不会变老。
羊肉作为人们最喜欢的食物之一，对人体有很大的好处。羊肉富含蛋白质，比猪肉和牛肉含有更多的钙、铁和维生素C。它能温暖脾胃，对产后妇女有很大的滋补作用。
人们发明了很多吃羊肉的方法，如炖羊排、炖羊肉锅、炖白萝卜等。羊肉和山药是大多数人一起吃的食物。它们都有营养作用，对人体有很大的好处。