功效：向日葵的花盘能够摆放在家里或大花瓶具有观赏的功效，向日葵的花盘为橘黄或金黄，摆放在房间内能够给人一种活力四射充满活力的觉得，有着很高的观赏性，能够舒缓心情。
功效：向日葵的花盘能够摆放在家里或大花瓶具有观赏的功效，向日葵的花盘为橘黄或金黄，摆放在房间内能够给人一种活力四射充满活力的觉得，有着很高的观赏性，能够舒缓心情。
向日葵的花盘和茎有如下主要用途：
花盘：向日葵的花盘是通过很多小花所组成的，每朵小花都是一个完整的花瓣，包含雄蕊和雌蕊。它们通常展现出柔和的淡黄色，有较强的诱惑力。这种鲜亮的花盘能吸引虫类，如蜜峰、黄蝶等前去授粉。
茎：向日葵茎是坚固而耸立直立的，而且有较强的支撑能力。茎主要起到联接根处和叶片、进行水分和养分运输及其支撑点植物等服务。除此之外，在农业行业中，向日葵茎还可以用于生产制造化学纤维、制做打印纸张并作为精饲料。
总而言之，向日葵的花盘根据吸引住虫类授粉来确保繁育；而茎则提供了植物所需营养物质和水分，而且在农业行业也具备一定经济效益。
舌状花就是位于向日葵花盘外边一圈金黄色、看上去有点儿像嘴巴一样的“花瓣儿”，管状花坐落于舌状花的外侧，密密麻麻地挨在一起。在繁殖（fányǎn）周转的过程当中，舌状花和管状花非常注重“相互配合合作”，舌状花颜色艳丽，但是不创造种籽，只管诱惑虫类前去为管状花蜜蜂采蜜受粉，管状花是负责长出种籽。
向日葵的园盘是通过很多小花所组成的，这种小花围绕向日葵的中心部分排序。向日葵的园盘也会随着太阳光旋转，因为它的花盘下面有植物生长素。植物生长素也会受到阳光照射产生的影响，可能会导致花盘底部体细胞伸展或缩短，促使向日葵的花盘伴随着太阳健身运动而旋转。
这种情况被称作“感光旋转”，是植物对光线的一种本能反应。
向日葵在花蕾期内会表现出明显的感光旋转，直到花儿开放后就再也不会旋转了。
这类旋转能使向日葵花朵自始至终面向太阳，进而最大程度地消化吸收太阳和热量，有益于向日葵的生长和繁育。