腰果是一种常见的干果零食，而腰果的外层有表皮裹着，有些人削皮吃有些人不削皮吃，那么到底腰果是选带皮好还是不要带皮的好呢？下面一起来看看。
1、腰果是买不带皮好。
2、腰果壳是有毒的。这类漆树科绿色植物有着自己的“防身工具”神器–腰果壳油。腰果壳油里面含有以腰果酚为代表一些化合物，能够腐蚀人皮肤，那也是腰果所属的漆树科植物所共同的特性。听说，腰果最开始便是作为毒药来使用的。
3、腰果剥壳就不容易了。在设备拨壳机器设备运用以前，给腰果剥壳是一件艰巨任务，先要把腰果晾干，然后将它们放到火上烤，直至绝大多数有毒的腰果壳油消散，果壳爆裂，才可以取下果干。自然，即便有胶手套的维护，剥壳职工也常常会遭受腰果壳危害。
腰果尽管是一种营养价值丰富多彩，吃了之后对人体有一定益处的干果，而一天不推荐食用过多，以免增加肠胃负担，给肠道健康来带危害，常见的症状有恶心想吐、腹疼、肚胀等，通常情况下，腰果一天摄取量需保持在25-35g，其实就是不得超过15颗。