很有可能很多人都清楚，蜂蜜是一种不易变质的食材，虽然没有非常容易变质，但是不代表不会变质，因此蜂蜜要不能放冰箱储存？对于这一难题很多人存在疑惑，有小伙伴感觉，蜂蜜放进冰箱时会非常容易结晶体，影响口感，且不益于人体消化，所以不用放进冰箱。也有人认为蜂蜜有保存期，放进冰箱可延长蜂蜜的储存期……今天咱们就来聊一聊蜂蜜究竟用不用放冰箱贮存这种情况。
1、蜂蜜是否会变质？
高质量天然蜂蜜不易变质，但是不代表不会变质，因此蜂蜜也可能发生变质的，尤其是在不一样的年份、不同类型的气候条件下，蜂蜜的品质也有高低，但蜂蜜品质的差一些时，蜂蜜里的水分含量会多，这时候蜂蜜就会很容易变质。
2、蜂蜜是否要放进冰箱贮存？
高质量天然蜂蜜，能放室内温度贮存，但放冰箱冷藏贮存，冰箱气温低且稳定，能够更好的贮存蜂蜜，可延长蜂蜜的储存期，维持蜂蜜活性更长久。
可是，假如蜂蜜的品质不高，那就必须放冰箱冷藏贮存，仅有这样才有可能不容易变质。
3、传闻中蜂蜜放进冰箱中贮存会结晶体，进而影响口感乃至不益于人体消化这样的说法又靠不靠谱呢？蜂蜜结晶体会影响到营养元素吗？
蜂蜜结晶体仅仅只是纯天然蜂蜜的特点，蜂蜜结晶体也仅仅是一种物态变化，仅仅蜂蜜状态发生了变化，蜂蜜成分、口味、芬芳并没有出现任何更改，因此结晶体也不会影响蜂蜜营养元素的改变。
4、蜂蜜放冰箱会结晶体，放室内温度也就不会结晶体了没有？
刚刚讲了蜂蜜结晶体是自然蜜的特点，危害结晶体的因素很多，例如环境温度、蜂蜜成熟情况、贮存条件、制作工艺等，所以无论蜂蜜放到室内温度或是冰箱，该结晶体时它总是会结晶体，不结晶体时，便是你放到冰箱里，它也不会结晶体，因此蜂蜜结晶体与放没放冰箱并没有联系。
5、假如蜂蜜没放冰箱贮存，为了方便储存蜂蜜，在常温的储存期间中，又应当注意哪些问题？
留意三点：密封性、荫凉、不必碰水，这三点相当重要，尤其是不必碰水，这一点相当重要，有时候甚至被所忽视。
不一样蜜种放到冰箱里会有不同类型的情况