四川向来是人才辈出，称为天蜀王国，那边不仅有优美的景色以外，以及各种特色的美味佳肴，那样四川美食排行榜前十名都有哪些美食呢？下边让我们一起去了解一下吧。
四川火锅店：到四川不吃麻辣烫那可就便是彻底地如果你没来过四川，四川火锅店 大街小巷的全国各地火锅店中，以四川火锅店更为讨喜且才华横溢。自清朝来，美味且会吃的东西巴郡人已把火锅店一物演绎得凶猛热血传奇。
夫妻肺片：夫妻肺片实则牛头皮、牛心、牛肋条、毛肚、牛肉，并无须肺。高度重视选材，生产制造细致，调料讲究。夫妻肺片片大而薄，粑糯进味，麻辣鲜香，鲜嫩成粒。深受群众喜爱，为差别于同肺片，就以“夫妻肺片”称之为，在用料上更加讲究，品质日益发展。许多赶到四川朋友们都挑选这一道美食。
跷脚牛肉：是四川省成都诸多地区传统式特色小吃中最有特色的品种之一，常用材料有红薯粉条，辅材有凉拌鸡、茶籽油、干红辣椒麻椒等。跷脚牛肉麻辣酱爽，色红爽口，加上特色的拌凉拌鸡既可作为特色小吃品位，也可以权作特色一餐。跷脚牛肉完全具备“中式快餐”的特征。跷脚牛肉一直受到四川及全国人民的喜爱。
兔头：这个东西骨骼肉片少，有什么好吃的？可是一旦吃了老妈兔头得人，一定会掌握，为何四川人们总是啃得那般资金投入，乃至带上手套两手并且用，管它狼吞虎咽多丑恶。麻辣的、香辣的、五香的，老妈兔头口感很少，但是都非常有味道。兔头具备骨多肉少，越吃越香等优点。吃兔头专业的叫法为“啃”，“啃兔儿脑袋”在本地方言中也是有亲吻的意味 ，是一种乐趣多多的美味佳肴
四川担担面：是四川成都市和自贡市著名的地方传统式面点小吃，听说来源于挑夫们在街上挑着担担卖面，因而得名。四川担担面是把小麦面粉擀做成鲜面条，煮开，舀上炒制的肉末成的。炒鸡丝鲜面条细薄，卤料酥香，咸香中辣，香甜可口，十分进味。
红烧肉：是一种烹饪猪肉的四川传统菜式，归入川菜系。四川地区很多家庭都可以生产制造。回锅肉的特征就是：口味独特，色泽红亮，肥实而不腻口，通道香醇。所说回锅，是再度烹饪的意味
三大炮：是有名的四川地域传统式特色特色小吃，主要是由檽米做成，因为在抛扔糯米团子时，三大炮如“弹丸轮破”一样，传出“当、当、当”的响声，分成“铁炮”，“大炮”，“大枪”，故称统称“三大炮”。
冷锅串串：是一种四川传统式特色小吃，归属于川菜系。从清朝广为流传距今上百年的历史。要以陶瓷器钵盛装配上香辣为主体的调料，再加上多种多样调味料去骨鸡片搅拌成的。有皮脆肉质鲜嫩，麻辣鲜香，甜咸适中特色。吃奶汤面时配上冷锅串串，别具风格。
麻辣豆腐：又称为陈麻婆豆腐，是四川省本地著名小吃之一。生产制造材料主要包括水豆腐、肉沫、辣椒麻椒等。麻辣豆腐外型色深红色亮，红白绿相映，水豆腐形整不碎，吃着具备麻、辣、烫、嫩、酥、香、鲜等口味。
串串香：始于长江之滨。一开始是船夫和纤夫造就了串串香这类简单易行又很与众不同吃法。从成都到三峡的川江河段，因为汹涌澎湃，纤夫变成不可缺少的景色，这些人在拉纤之外，在江边垒起石头，撑起来陶罐，拾起一些树技作柴火取火，舀几瓢水流，一切都因地制宜。
特别提醒
四川的美味佳肴大部分都是有辣，四川人都是无朝天椒不欢，那可真是辣不怕，对一些不吃辣的区域人士来说，那般的美味佳肴既爱吃，又担心承受不住。