吃素吃荤是什么意思

吃素通常是指不吃动物性的食物，比如只吃蔬菜水果米面而不吃各种肉猪油等等。吃荤则啥都吃，没啥禁忌。有的人觉得不能杀生，认为猪牛羊等各种动物也是一样的生命，因此不能任意宰杀动物。因此用不吃动物来显示自己的举张。事实证明合理饮食平衡才是科学的。