翻糖动物奶油蛋糕是什么意思

翻糖是一种工艺性很强的蛋糕,以翻糖为主要材料代替常用的鲜奶油,覆盖在蛋糕表面,再以各种糖塑而成的花朵、动物等加以修饰。

翻糖蛋糕吃起来甜度会比普通蛋糕稍高一些,而且果香味十足,口感是非常不错,也是一种不同于普通蛋糕坯风格的另类美味!