食材清单
白面 1斤 、 小米面 2斤 、 鸡蛋 3个 、 白糖 适量 、 酵母 适量
步骤
1
少许白面加入酵母，静置，等待醒发。
2
醒发好白面团备用。
3
锅内烧开水，用开水和面。
4
小米面和成絮状后加入醒发好的白面团，然后将二者合二为一，再进行醒发。
5
在醒发好的面里添加鸡蛋、白糖。
6
搅拌均匀。
7
取不粘锅，在锅中将其摊开摊匀。
8
烙至两面金黄即可。
食材清单
白面 1斤 、 小米面 2斤 、 鸡蛋 3个 、 白糖 适量 、 酵母 适量
步骤
1
少许白面加入酵母，静置，等待醒发。
2
醒发好白面团备用。
3
锅内烧开水，用开水和面。
4
小米面和成絮状后加入醒发好的白面团，然后将二者合二为一，再进行醒发。
5
在醒发好的面里添加鸡蛋、白糖。
6
搅拌均匀。
7
取不粘锅，在锅中将其摊开摊匀。
8
烙至两面金黄即可。