奇亚籽不能做冰粉。奇亚籽比较小，呈椭圆形，表面光洁，色调从浅黄色到深咖色，表面含有大理石纹主脉线，浅色系的种子在净重、总宽、及其薄厚上略比黑色种子圆润。广泛应用于饮品、谷物棒、曲奇饼干、鲜面条、面包等，不可以用来做冰粉。
奇亚籽：
奇亚籽是香薄荷类植物芡欧蓝花鼠尾草的种子，出产地为西班牙南部和玻利维亚等中美洲地域。奇亚籽比较小，一般为长1.870.1mm，宽1.210.08mm，厚0.880.04mm。矿物含量丰富多彩。与100g的牛奶对比，奇亚籽含钙为牛奶的6倍，含磷量为牛奶的11倍，钾含量量是牛奶的4倍，此外还带有铁、锌、铜等。与其它谷类如麦子、稻米、燕麦片、玉米等对比，奇亚籽的钙含量大约为13-354倍，磷含量大约为1-12倍，钾含量为1.6-9倍。