不用竹帘卷寿司，可以用牛奶盒、包装袋、时尚杂志封面取代竹帘放到白米饭、海苔下使用。但是要想不使用任何物品直接用手卷寿司得话，基本上是不可取的，那样可能会破坏寿司表面的海苔，并且无法卷紧寿司。
有卷寿司经历过的或者看到过他人卷寿司的人应该都知道，在卷寿司的在这个过程中，竹帘的主要作用就是帮我们撑起寿司和控制它专用工具，是不可缺少的。
但如果实在没竹帘得话，大家也可以用一些别的东西代替竹帘。例如我们可以把平常喝牛奶的小盒子裁开并把牛奶盒的侧面铺满起来，然后将其盖在白米饭、海苔下边作为竹帘应用。
除开牛奶盒以外，还有一些杂志期刊封面、包装袋都能够这样使用，我们只需在使用的过程中垫着保鲜袋就行了。但是不使用任何物品直接用手卷寿司基本上是不可取的，那样可能会破坏寿司表面的海苔，并且无法卷紧寿司。