沙茶酱火锅蘸料怎么调

沙茶酱火锅蘸料的配制方法很多种，例如沙茶酱 蒜蓉辣酱 蒜末 芝麻油 香莱，如果你喜欢沙茶酱为主体的蘸料则能调沙茶酱 适当香辣牛肉酱 少量蒜末 少量香莱 海鲜汁 芝麻油，这一蘸料味道鲜香，蘸料料汁浓厚。

沙茶酱火锅蘸料怎么调

沙茶酱始于马来西亚语区域的广东潮汕中国人饮食搭配，后传至广东潮汕，是盛于福建、广东等地区一种复合型调味料。

沙茶酱颜色淡褐，呈糊酱状，具备蒜头、圆葱、花生仁等特殊复合香气、虾米音乐和生抽酱油的复合鲜盐味，及其轻微甜、辛辣味。

沙茶酱能直接蘸食下饭，还能够调配美得不可方物的复合味菜式，例如用于烹调沙茶牛柳、沙茶鸭脯等美味。