倭瓜便是南瓜，各个地方称呼不一样，也有叫番瓜、饭瓜。倭瓜是葫芦科南瓜科植物，产自非洲地区，后传入我国，其外表色调大多是深灰色、鲜红色，瓜肉全部都是橙红色，营养价值丰富，可做菜，也可以做点心，深受人们喜爱。
南瓜各个部位吃法
南瓜肉吃法许多，其口感芳香，营养价值丰富，能够做菜、南瓜粥、南瓜饼、点心、甜饮等。
南瓜花与瓜苗也是可以吃的，一般炒过来吃，南瓜花吃下去有一种与众不同的清甜，一般清炒或是熬汤，是道无可替代的美味佳肴。
南瓜子可以制作零食，南瓜子有晾干和炒过二种吃法，逢年过节亲戚朋友聚会活动免不了他们的身影。