有可能是水的温度不足或是藕粉的使用量过少。藕粉主要是以木薯淀粉为主导，木薯淀粉会高温下造成半透明胶状物化学物质。藕粉在各个温度条件下的胶溶情况也不尽相同，冲泡藕粉水温度一般要做到100℃，假如冲泡的温度不足，藕粉跑出来便是稀。
没泡开的藕粉可以吃吗
没泡开的藕粉是可以吃的，只需藕粉的品质没什么问题就能吃，仅仅口味实际效果不大好。
提议冲藕粉前首先用少量冷水把藕粉拌匀，再加入适量的沸水，用于凝结藕粉。
藕粉热量比较高，大约为373大卡/100克，不推荐一次性摄入过多。
有可能是水的温度不足或是藕粉的使用量过少。藕粉主要是以木薯淀粉为主导，木薯淀粉会高温下造成半透明胶状物化学物质。藕粉在各个温度条件下的胶溶情况也不尽相同，冲泡藕粉水温度一般要做到100℃，假如冲泡的温度不足，藕粉跑出来便是稀。
没泡开的藕粉是可以吃的，只需藕粉的品质没什么问题就能吃，仅仅口味实际效果不大好。
提议冲藕粉前首先用少量冷水把藕粉拌匀，再加入适量的沸水，用于凝结藕粉。
藕粉热量比较高，大约为373大卡/100克，不推荐一次性摄入过多。