制做糯米饭团可以根据自己的口味挑选平菇、黑木耳、红萝卜什么的配料。制做糯米饭团时，我们首先要将糯米和配料煮开，再将配料剁碎，然后将糯米和配料均匀混合在一起并揉成团就可以。
我们可以根据自己的需求来挑选和糯米组合做成饭团的配料，例如平菇、黑木耳、红萝卜、苞米等，糯米饭团是一种作法更加灵活的人或事，我们可以无须拘泥一种配料。
在设计糯米饭团时，第一步就是先把糯米煮熟或者煮开，然后将平菇、玉米等配料都煮开剁碎并与糯米均匀混合在一起，然后将它都搓成小圆球就可以使用。
大家在将饭团搓成球体时，最好是不要太过用力轻按饭团，由于将饭团轻按的太紧会影响到它的味道，并且糯米本来就具有极强的黏性，不用十分用力的轻按可以很好地成形。