如果我们的饭团必须保存比较长得话，可保鲜膜把它包裹起来，再放入冰箱冷藏，那样饭团能够保存好长时间，也不会被冻硬。若饭团是刚搞好必须带上去当日以内这样吃，就可以不用特殊保存方式。
如果我们的饭团是刚准备好的，并且还要带上出来当天吃了得话，那就可以不用特殊保存方式，只需将它放在方便里随身带、随用随吃就可以了。
如果我们的饭团是一次性制作出来的许多，能多保存一段时间留到后面几日这样吃，那就需要放进冰箱中冷藏了。我们需要先保鲜膜将饭团包裹住，之后才能把它放进冰箱。
那样的话就算饭团被冷藏，它也不会发生被冻硬了状况。如果我们要把冷冻的饭团取出这样吃，就只需要立即将它放在房间内自然解冻就可以了。