每日适当吃山药，坚持不懈一个月后，有这样的保健作用：预防心血管疾病；健胃消食，促进消化，减轻肠道的不舒服；润肺化痰；操纵血糖升高，减轻糖尿病患者。
山药既可做为正餐，可以当做蔬菜水果，从古至今都是人们公认具有良好虚补效果的高性价比的种群。此外，山药或是在我国中医药学中评定的更为平和的一种滋补养生药品，觉得不管体质偏寒的人也是偏热的人都能挑选服用。
每日适当吃山药，坚持不懈一个月后，下列保健作用甚至会不言而喻。
1、预防心血管疾病，尤其是对于中老年人来说，多吃山药很好，可以有效的预防心血管疾病，所含的谷甾醇、纤维、以及大量的粘液蛋白，可以起到降胆固醇预防内分泌系统中脂肪沉积等功效，冬天因为室内外的温差较大，是心血管疾病多发期，因此对于大家而言。每日适量吃点山药，针对高血压高血脂等心血管疾病的预防和患者的病情减缓，可以起到非常好的效果。
2、健胃消食，促进消化。山药中含有较多的胃蛋白酶和多酚氧化酶等成分，有益于肠道的消化。冬季很多人都喜欢吃火锅店辣酱的食材终究可以让自己的身体觉得温暖的，但这些食物较为很容易引起一些肠胃道的病症，所以冬天多吃山药能够相对而言减轻这类肠道的不舒服。
3、润肺化痰。山药的这项功能有可能是超出大伙儿预料的，冬天气体干燥及其气温的减少，会损伤人体的呼吸系统软件，而山药中不仅含有大量黏液质，还有一种叫皂角苷物质，具备润化、滋润作用，特别适合有肺部不适、咳嗽有痰的群体服用。
4、减轻糖尿病患者。山药归属于少糖指数食材，糖尿病人可以考虑甬城山药取代正餐，降低糖的摄取，并且山药中所含的膳食纤维素除开促进肠胃蠕动，预防严重便秘外，还可以促进肠胃蠕动，针对糖尿病患者来说能够减少高效率能量的摄入一边来调节血糖升高，从而获得更好的减缓患者的病情实际效果。