为什么牛奶会结块成豆腐状

牛奶变成豆腐的原因可能有三个，即油分离、温度过高和包装损坏。通常，牛奶变得像豆腐脑，这应该是由牛奶的油分离引起的。因为牛奶含有蛋白质、水、奶油和其他物质，所以它会在加热后结块。

为什么牛奶会变成豆腐？

牛奶容易受到温度的影响，过高的温度会使牛奶变质。

牛奶是最古老的天然乳制品之一。

牛奶及其产品是蛋白质、钙、磷和维生素A、维生素D和维生素B2的重要来源之一。