土笋冻是沙虫吗

土笋冻不是沙虫。土笋冻是一种学名为可口革囊星虫的蠕虫加工，沙虫学名为方格星虫。土笋生活在咸淡水交汇处的滩涂上，沙虫生活在沿海潮汐和沉积物的海底，对生活环境要求较高。

如何区分土笋和沙虫

土笋的颜色是土黄色和黑色的直接混合色，沙虫的颜色主要是红色。

土笋长度短，一般不超过10厘米。成年沙虫可长到10厘米—20cm，相对较长。

土笋只能用来做土笋冻，而沙虫有很多烹饪方法，可以用来炒或煮汤。