在冲泡普洱茶的情况下,首先用茶刀侧面翘开,取下适当茶叶预留,再换沸水温器,再放入茶叶,灌水开展冲泡,倒茶时通过七分满最好,留意冲泡的时候不要悬在空中,以免导致茶汤口味发苦。
普洱茶叶冲泡方式其实并不难,基本上和绝大多数茶叶如出一辙。
假如是普洱茶茶饼,先得用茶刀侧面往上用劲,把它翘开,以后取下大概6~8克预留,再换沸水一一温器,提高茶器环境温度,再放入茶叶,引入沸水开展冲泡,以确保能够完美释放茶味,再将茶汤倒入杯中,发觉茶汤清澈明亮,则表明是好茶叶,倒茶时以七分满最好,之后再去给顾客献上。
注意在冲泡的时候不能悬在空中,将茶壶提升冲击性茶叶,会导致普洱茶叶里的多酚和咖啡因等融解,可能会导致口味发苦。