肉桂茶归属于乌龙，是武夷岩茶中有名的花色品种之一，具备岩茶口感味道，与此同时香味也非常特殊，经常饮用肉桂茶，有防癌、防电磁辐射、延缓衰老等作用，被称作“身心健康珍宝”。
肉桂茶归属于什么茶?相信不少爱茶人员会有这样的疑问。肉桂粉产于武夷，是武夷岩茶中知名花色品种之一，归属于乌龙，成茶时外观设计紧结呈青褐色，汤气香气呛鼻，一直以来以品质优异，样子平稳而出名，是五夷岩茶的当家的种类，现多被异地广泛育种。
肉桂茶除了拥有岩茶口感味道特点以外，香味更加是独特，深受大众喜爱。依据权威专家鉴定，肉桂粉的桂丁香十分明显，上种类更加是含有乳味，香味久泡犹在，冲调4~5次依然带有余香，通道醇正回甜，吞咽口齿留香，泡出来的高汤橙黄色清亮，芽叶黄亮，小红点显著，大多数呈绿叶子红壤边状，一部分叶鞘含有青蛙皮状白点。
肉桂茶具备防癌、防电磁辐射、延缓衰老等作用，被专家称之为“身心健康珍宝”，目前已经归属于我国十大名茶之中。