苜蓿、菠菜、芹菜、油菜、苋菜、荠菜、黄花菜、番茄等含铁。
1、苜蓿：苜蓿是苜蓿植物的通称，通常被称为花椰菜，是一种多年生开花植物。其中最著名的是紫花苜蓿作为一种草。紫花苜蓿种类繁多，主要是野生草本植物。中国主要有三种苜蓿。
2、菠菜:菠菜，又称波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等。，属藜科菠菜，一年生草本植物。植物高达1米，圆锥形，红色，白色较少，叶戟形为卵形，鲜绿色，全缘或少数牙齿裂纹。
3、芹菜：芹菜是一种伞形植物，品种繁多。它在中国有着悠久的种植历史和广泛的种植面积。它是中国人经常吃的蔬菜之一。它富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等。
4、油菜:欧洲油菜是十字花科和芸秧的草本作物。茎直立，有分枝，只有少数幼叶散发刚毛；叶柄长2.5-6厘米，基部有裂纹；中上茎叶由长圆椭圆形逐渐变为披针形，基部心形，抱茎。
5、苋菜：苋菜又名青香苋， 苋菜、红菜、米苋等，是苋科一年生草本植物，用嫩茎叶食用， 原产于中国，长江流域普遍栽培， 它是夏季最受欢迎的绿叶蔬菜之一，因其抗性强，易生长，喜热，耐旱，耐湿，病虫害少。